Angel Yeast
Eliminación de amoníaco energéticamente eficiente de baja huella ecológica
Angel Yeast Company Ltd. es una compañía manufacturera líder global en China especializada desde hace más de 24 años en la producción de levaduras y derivados de levadura. Una de las fábricas es Angel Yeast (Binzhou) Co., Ltd., ubicada en Binzhou, en la provincia de Shandong, que produce principalmente levadura fresca.
La concentración de amoníaco en el efluente después del tratamiento anaeróbico-aeróbico fluctúa entre los 300 y los 800 mg/l. Esto resulta en una alta carga de nitrógeno y en dificultades en el control operativo. Además, la fábrica dispone de un espacio limitado. Por esta razón, en septiembre de 2009 se implementó el proceso ANAMMOX® para el tratamiento de las aguas residuales ricas en amoníaco.
Para la primera aplicación de ANAMMOX® en el tratamiento de aguas residuales de levadura, se utilizó un ANAMMOX® de 500 m3 en lugar de uno de 10.000 m3 con respecto al proceso A/O convencional. El reactor opera de forma constante bajo la carga de amoníaco de 2 kgNH4-N/m3/d, que es, hasta la fecha, la más alta carga de lodos para el reactor ANAMMOX® de escala industrial y mucho más que en el proceso convencional.
