Pasfrost
Producción de alimentos congelados: instalación en bucle cerrado reduce en un 50% el consumo de agua
Pasfrost es una compañía belga procesadora de alimentos y proveedora de verduras congeladas que se planteó reducir en un 50% el uso de aguas subterráneas. Se observó un descenso de los niveles locales de aguas subterráneas, así como un deterioro de la calidad del agua, por lo que era imperativo encontrar una solución alternativa y sostenible.
Paques diseñó e instaló una instalación en bucle cerrado. Las aguas residuales se someten a tratamiento anaeróbico y aeróbico y se siguen mejorando mediante ultrafiltración. A continuación se realiza una osmosis inversa de dos etapas y tratamiento UV como medida de precaución adicional. Pasfrost recicla estas aguas tratadas, reduciendo a la mitad el uso de aguas subterráneas, a menos de 2 m3 por tonelada de producto.
