Diageo
Destilería sostenible en Roseisle, Escocia
Escocia es uno de los principales mercados de suministro de Diageo de whisky escocés, bebidas espirituosas y marcas de bebidas listas para tomar.
La destilería Roseisle en Speyside abrió sus puertas en 2009. La planta de tratamiento de efluentes incluía varias tecnologías de Paques para ayudar a reducir las emisiones de CO2 de la destilería y minimizar los niveles de vertido. Paques instaló un biorreactor BIOPAQ®IC y un BIOPAQ®Biogas Buffer, diseñados para tratar 12.500 kg de DQO al día (1.300 m3 de aguas de proceso al día), generando aproximadamente 5.500 m3 de biogás al día.
Roseisle se considera una de las destilerías más sostenibles de Escocia. Las aguas residuales son depuradas para su reutilización, procediéndose a la eliminación de DQO, sulfuros y sulfatos, nitratos, amoníaco, fosfatos y metales. El proceso de depuración produce biogás y esto contribuye a reducir las emisiones de CO2 en 13.000 toneladas al año (lo cual equivale a 10.000 coches familiares).
