Paulaner
Sustitución de hasta un 20% del uso de gas natural por biogás procedente de aguas residuales
La cervecera alemana Paulaner quería tratar sus aguas residuales antes de verterlas en el alcantarillado de la ciudad de Múnich. La cervecera está situada en un área residencial cerca del centro urbano. Solo se disponía de un espacio muy pequeño de 70 m2 para la instalación depuradora de aguas residuales. No se podía superar en absoluto los límites permitidos de ruido y olor.
La cervecera Paulaner amplió la capacidad de su instalación depuradora de aguas residuales existente con un reactor BIOPAQ®IC y un reactor CIRCOX®, procesando 13.000 DQO/día. Actualmente, Paulaner sustituye el 15-20% de su gas natural por biogás procedente de las aguas residuales. La planta de tratamiento es un sistema cerrado sin emisiones: no hay contaminación acústica ni odorífera. Las aguas residuales se pueden verter sin problemas en el sistema de alcantarillado público.
